Enzimas para Mejorar la Producción de Pastas Las pastas son uno de los alimentos más consumidos por los argentinos, que se encuentran octavos en el ranking mundial, por lo que el mayor desafío de la industria es lograr la textura deseada que otorgue la firmeza esperada en este tipo de producto. Argentina es uno de […]

ALFA Group en alianza con Prozyn Biosolutions, inauguró un laboratorio de Harinas y una Planta Piloto de pruebas a escala. Alfa Group Celebra sus 20 años en Argentina renovando su compromiso con clientes y proveedores, alcanzando este 2024 la certificación de la Planta Productiva de San Francisco Córdoba, bajo el esquema FSSC22000 V6. En el marco […]

Alfa Argentina Obtiene la Certificación FSSC 22000 Compromiso con la Seguridad Alimentaria y la Excelencia Operativa En Alfa Argentina, estamos comprometidos con ofrecer productos de la más alta calidad, asegurando que nuestros procesos cumplan con los estándares internacionales más rigurosos. Hoy, nos enorgullece anunciar que hemos obtenido la certificación FSSC 22000, un hito que refleja […]

La utilización de ingredientes como ácidos grasos Omega 3, vitaminas o probióticos son empleados para enriquecer la carne y los productos elaborados a base de carne bovina, dando respuesta a las demandas de salud de los consumidores. La mejora del perfil nutricional de los productos cárnicos vacunos está ganando cada vez más relevancia en la […]

Celebramos la inauguración de nuevas instalaciones en San Francisco. Desde ahora contamos con moderno laboratorio de control de calidad y una Planta piloto con equipamiento necesario para atender a las necesidades de nuestros clientes ALFA Argentina, Somo la materia prima de momentos felices!!

En ALFA Argentina S.A., estamos comprometidos con la excelencia en cada paso que damos. Por ello, nos complace anunciar que nos encontramos en un emocionante proceso de capacitación con miras a obtener la codiciada certificación FSSC 22000.Este estándar internacionalmente reconocido es la piedra angular de nuestro compromiso con la seguridad alimentaria y la satisfacción del […]

Celebrando 20 Años de ALFA Argentina: Nuestros Principios Compromiso: Nos comprometemos con un estándar de excelencia en todo lo que emprendemos. Es la fuerza impulsora detrás de cada proyecto, cada producto y cada servicio que ofrecemos. Cooperación: Reconocemos que el trabajo en equipo es la esencia de nuestro éxito. Valoramos la colaboración y la diversidad […]

El evento más importante de Sudamérica para la industria del procesamiento alimentario, se celebrará entre los días 17 al 20 de septiembre en LA RURAL – PREDIO FERIAL Buenos Aires, STAND 1C – 30. Tecno Fidta es la Exposición Internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes está organizada por Messe Frankfurt Argentina con el apoyo […]

La Alta Dirección de Alfa Argentina S.A. establece, implementa y mantiene esta política de calidad e inocuidad de los alimentos, comprometiéndose a: Proporcionar productos que satisfagan las necesidades y expectativas de los clientes y partes interesadas. Cumplir con los requisitos aplicables, legales y reglamentarios y con los requisitos acordados mutuamente con los clientes sobre la […]

Los cambios de hábitos del consumidor requieren el desarrollo de alternativas como los productos análogos de carne, principalmente hamburguesas, salchichas y nuggets de pollo, que tienen el desafío de emular sabores y texturas.