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marzo 1, 2019

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Nueva generación de Humos Naturales: más sabor y más preservación en productos cárnicos

octubre 30, 2018

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Certificación HACCP

Certificación HACCP: Construyendo Confianza

agosto 30, 2018

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Mirada 2018

febrero 15, 2018

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Innovación para el desarrollo

diciembre 17, 2017

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septiembre 16, 2024 | Por Ailen Dabove, I+D en ALFA Argentina

Desarrollo de productos cárnicos con perfil nutricional mejorado

La utilización de ingredientes como ácidos grasos Omega 3, vitaminas o probióticos son empleados para enriquecer la carne y los productos elaborados a base de carne bovina, dando respuesta a las demandas de salud de los consumidores. La mejora del perfil nutricional de los productos cárnicos vacunos está ganando cada vez más relevancia en la […]

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julio 29, 2024 | Por Sergio Salazar San Martín

Alfa GROUP Argentina

Celebramos la inauguración de nuevas instalaciones en San Francisco. Desde ahora contamos con moderno laboratorio de control de calidad y una Planta piloto con equipamiento necesario para atender a las necesidades de nuestros clientes ALFA Argentina, Somo la materia prima de momentos felices!!

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abril 26, 2024 | Por Silvana Perez - Ingeniera Química Auditora

Compromiso con la Excelencia: Nuestro Camino hacia la Certificación FSSC 22000

En ALFA Argentina S.A., estamos comprometidos con la excelencia en cada paso que damos. Por ello, nos complace anunciar que nos encontramos en un emocionante proceso de capacitación con miras a obtener la codiciada certificación FSSC 22000.Este estándar internacionalmente reconocido es la piedra angular de nuestro compromiso con la seguridad alimentaria y la satisfacción del […]

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abril 24, 2024 | Por Sergio Salazar San Martín

20 Años de Historia en Argentina

Celebrando 20 Años de ALFA Argentina: Nuestros Principios Compromiso: Nos comprometemos con un estándar de excelencia en todo lo que emprendemos. Es la fuerza impulsora detrás de cada proyecto, cada producto y cada servicio que ofrecemos. Cooperación: Reconocemos que el trabajo en equipo es la esencia de nuestro éxito. Valoramos la colaboración y la diversidad […]

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abril 23, 2024 | Por Sergio Salazar San Martín

ALFA Argentina presente en la Exposición Internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes TECNO FIDTA 2024

El evento más importante de Sudamérica para la industria del procesamiento alimentario, se celebrará entre los días 17 al 20 de septiembre en LA RURAL – PREDIO FERIAL Buenos Aires, STAND 1C – 30. Tecno Fidta es la Exposición Internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes está organizada por Messe Frankfurt Argentina con el apoyo […]

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abril 22, 2024 | Por Silvana Perez - Ingeniera Química Auditora

POLÍTICA DE CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA

La Alta Dirección de Alfa Argentina S.A. establece, implementa y mantiene esta política de calidad e inocuidad de los alimentos, comprometiéndose a: Proporcionar productos que satisfagan las necesidades y expectativas de los clientes y partes interesadas. Cumplir con los requisitos aplicables, legales y reglamentarios y con los requisitos acordados mutuamente con los clientes sobre la […]

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abril 23, 2020 | Por Marcela Mascheroni (Ing.) / Javier Torres (Gte.)

TENDENCIA PLANT BASED

Los cambios de hábitos del consumidor requieren el desarrollo de alternativas como los productos análogos de carne, principalmente hamburguesas, salchichas y nuggets de pollo, que tienen el desafío de emular sabores y texturas.

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octubre 17, 2019 | Por Hipólito J. Nuñéz

Xavis visita Argentina – “Especialistas en sistemas de inspección por rayos X”

El reciente 24 de septiembre del 2019, se recibe al Director General de  XAVIS CO., ltd, Lee Jin Hee, para sellar el acuerdo de representación para el territorio Argentino junto ALFA ARGENTINA S.A

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septiembre 28, 2019 | Por Hipolito J. Nuñez

2° Seminario de Empaques – “Carnes & Embutidos”

El reciente 03 de septiembre del 2019, Ingenieros, Especialistas y Alto Ejecutivo de Atlantis-Pak, presentaron sus últimas innovaciones en films, tripas y bolsas para la industria cárnica.

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julio 24, 2019 | Por Alfa Argentina

Bridging the Gap with the Global Markets Programme: An Award-Winning Journey Towards Certification

GFSI is dedicated to promoting food safety in every corner of the industry, from the biggest multinationals to the small to medium-sized enterprises that form the backbone of the supply chain. These SMEs can benefit from the Global Markets Programme, a stepwise guide to building food safety capability on the pathway to certification.

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